살 빼고 싶다면 '단백질' 많이 먹어야

 

단백질 함량이 많은 스낵과 식사를 하는 다이어트 시도자들이 단백질은 덜 먹고 탄수화물은 더 많이 먹는 사람들 보다 체중이 더 많이 빠질 수 있다는 연구 결과가 나왔다.

2일 남호주대학 연구팀이 '미임상영양학저널'에 밝힌 1063명을 대상으로 한 과거 진행된 총 24종의 연구결과를 분석한 결과 이 같이 나타났다.

연구결과 평균 12주간에 걸쳐 고단백질을 섭취한 다이어트 시도자들이 일반적인 식사를 한 사람들 보다 체중이 1.8 파운드 더 많이 빠지고 체지방 역시 더 많이 줄어든 것으로 나타났다.

반면 혈압과 콜레스테롤 혹은 당뇨병 발병 위험인자는 식사중 함유된 단백질 함량에 따라 별 차이를 보이지 않았다.

연구팀은 "단백질을 먹는 것이 근육 보존에 도움이 되고 심지어 쉬고 있을 때도 근육은 지방등 보다 더 많은 칼로리를 연소시킬 수 있는 바 살을 빼고 싶다면 탄수화물 대신 단백질로 대체하는 것이 좋다"고 권고했다.(메디컬투데이)